Organic & Healthy

tipo di intervento: ristrutturazione totale – medium budget
superfici: 60 mq
anno: 2015
luogo: Firenze (FI) – Italia
ingredienti: intonaco a calce, pavimento in parquet verniciato con resine grigie, bancone laccato a spicchi, sospensioni francesi multicolori, portabottiglie circolari in ferro laccato
progettisti: Arch. Barbara Monica, Tommaso Rossi Fioravanti

La posizione meravigliosa in piazza Pitti, le ridotte dimensioni e le peculiari proporzioni delle aperture sul fronte strada, si sono rivelate caratteristiche con grandi potenzialità estetiche. Per questo motivo e essendo il palazzo vincolato alla Soprintendenza, abbiamo deciso di intervenire rispettando gli elementi originali della facciata e proponendo per l’interno un arredo che si integrasse con la struttura, in modo tale da sfruttare al massimo lo spazio disponibile. La proprietà voleva realizzare un luogo aperto al pubblico, improntato sul biologico e sul cibo fresco e salutare. Quindi l’idea di un fondo neutro come il grigio per le pareti ed il pavimento, contrastato da una pioggia di 40 sfere colorate come il gelato è stato il leit motiv del progetto. Il tutto viene completato con una bottiglieria realizzata con anelli circolari in ferro laccato, insegne vintage che richiamano al gelato ed un bancone attrezzato con vetrine gelato di ultimissima generazione, decorato a spicchi laccati alternati grigio perla e grigio scuro.